Путешествие на кондитерскую фабрику «9 островов»

Кондитерская фабрика «9 островов» – это современное производство, оснащённое передовым оборудованием, где работают настоящие мастера кондитерского дела.

Так, 19 марта 2026 года наши обучающиеся 6 «А» и 6 «Б» классов в сопровождении классных руководителей Соколовой Елены Юрьевны, Боровковой Ольги Павловны в рамках направления «профориентировочные пробы» посетили кондитерскую фабрику «9 островов» в г. Екатеринбурге.

Целью экскурсии являлось не только знакомство учащихся с новой профессией кондитера, но и формирование установок на выбор профессии, развитие устойчивого интереса к труду, людям труда, развитию взаимоотношения в коллективе.

На фабрике нас встретил приветливый гид - сотрудник фабрики, который в процессе всей экскурсии рассказывал и показывал весь технологический процесс производства тортов. Экскурсия началась со знакомства с санитарно-гигиеническими требованиями к сотрудникам, к гостям предприятия, которые мы неукоснительно выполняли. В процессе посещения всех цехов школьники познакомились со всеми технологическими процессами изготовления тортов, начиная от выпечки бисквитов, изготовления кремов, украшения тортов до упаковки готовой продукции. Также узнали, что на фабрике есть экспериментальный цех, где под руководством специалистов «рождаются» образцы новых тортов.

В конце познавательной экскурсии сотрудники фабрики провели для ребят мастер-класс по изготовлению тортов. Шестиклассники создавали свои шедевры, удивлялись своей фантазии, пробовали на вкус крем и сладости, которыми украшали изделия.   А закончилась экскурсия приятным чаепитием с фирменными сладостями фабрики.

Кондитер - замечательная и нужная профессия! Кто знает, быть может, кто-то из ребят в будущем станет настоящим мастером?